Cancoillote

1pp pour 30gr !


Voici mon coup de coeur du moment au rayon fromage et gourmandise ! La cancoillotte est parfaite pour remplacer le reblochon dans la tartiflette !

~ idée de menu pour 1 personne : 13pp ~
. 200gr de pommes de terre
. 1 oignon
. 40 gr de lardons
. 60 gr de cancoillotte
. 3 cs de crème balade 5%
. 1 carotte râpée + chou blanc râpé avec 2 cc d'huile pour salade

. Faites cuire les pommes de terre en petits morceaux dans l'eau.
. Pendant ce temps, faites revenir l'oignon émincé avec les lardons dans une poêle anti-adhésive.
. Préchauffez le four à 200°C.
. Dans un plat à gratin, mélangez les pommes de terre avec le mélange lardons/oignon. Ajoutez le fromage et la crème. Salez, poivrez, ajoutez de l'ail et de la muscade. Mélangez à nouveau.
. Mettez au four 10 minutes.
. Accompagnez de la salade de carotte et chou.

Bon appétit !



.~ La cancaillotte se trouve dans les magasins Cora, Leaderprice et Intermarché au rayon "fromages emballés" (pas loin des camemberts en général) et il faut compter 2€ pour un pot. Il en existe "nature" et "à l'ail"~