Salade de chicon (endive)

pour 1 personne, 8pp

Ingrédients :

. 1 chicon (endive)

. 40gr de haricots blancs

. 1 cc d'huile

. 1cc de mayonnaise

. 50 gr de lardons

. sel, poivre, ail

Recette :

. Faites revenir les lardons dans une poêle anti-adhésive. 

. Pendant ce temps, coupez le chicon. Ajoutez-y les haricots, l'huile, la mayonnaise et épicez. 

. Ajoutez les lardons.

Bon appétit !

~ Recette légère pour le repas du soir. A accompagner d'un petit pain empereur (30gr pour 2pp) s'il vous reste suffisamment de points ~